Archivo de la categoría: Curiosidades

¿Sabes aprovechar las cáscaras de las naranjas?

La cáscara de la naranja tiene propiedades muy saludables, es aromática, contiene más vitamina C que la pulpa, es rica en fibra y pectinas. La cáscara de las naranjas ecológicas, posee la ventaja de estar libres de pesticidas, los cuales se acumulan principalmente en la corteza. Podemos preparar mermeladas, confituras, bañada en chocolate, emplearla como ingredientes de salsas para carnes, rallada en rosquillas o galletas. Si lo tuyo no es la cocina, aquí te dejamos otros usos y beneficios:
  • Para quitar los malos olores de la cocina, puedes hervirla y desaparecerán. Al hervir coliflor, el olor a veces no resulta agradable, pon un trocito de cáscara encima de la olla por donde sale el vapor para remediarlo.
  • La mitad de la naranja que te queda tras hacer zumo, la puedes usar para hacer velas.
  • Los aceites esenciales de la piel sirven como repelente natural de insectos, frótalo sobre la piel por las noches y compruébalo. Usa la misma técnica sobre las hojas de tus plantas preferidas para que los animales no se las coman.
  • Contienen flavonoides con alto poder antioxidante que reducen el riesgo de padecer tumores.
  • Si pones un trocito en el tarro del azúcar, evitas que se apelmace.
  • Si tienes una cabra u oveja, les encantan.
  • La cáscara seca puede usarse como combustible, incluso hay industrias que consiguen obtener bioetanol a partir de las cáscaras.
  • Una empresa israelí consigue hacer platos y tazas fabricadas de la corteza prensada.
Cuenco-taza decorativo con cascara de naranja

Cuenco-taza decorativo con cascara de naranja

Anuncios

Variedades de naranjas, temporadas y usos.

naranjasalud

Para entender mejor el mundillo de la naranja, ahora que estamos a las puertas de la nueva temporada 2012-2013, comentaros que es un mundo lleno de variedades cada una aclimatada al lugar dónde se cultivan y cada una tiene una utilidad ya sea para zumo, para mesa, para postres etc. Antes de nada hay que recordaros que la naranja es la fruta que más se explota del mundo después de lauva, aunque bien es cierto que la mayor parte de la producción de la uva se transforme en vino. Bueno, vamos a empezar a dar luz sobre el tema….

Seguir leyendo


Trucos interesantes

  • Cuando descongelamos pescado para que parezca fresco hay que dejarlo macerar con una mezcla de aceite y ralladura de naranja todo batido y echar sobre el pescado.
  • Para aprovechar las pieles de limón y naranjas poner las pieles encima de una superficie caliente (una estufa, un radiador…). A la vez que las seca, van desprendiendo olores y perfumando la estancia. Después las podemos usar para aromatizar natillas, flanes o guisos.
  • La pulpa de naranja que queda al hacer zumo tiene muchísimas vitaminas, no la tires
  • Hervir la piel de una naranja en un cazo de acero inoxidable durante diez minutos. A continuación colar y verter en una jarra:
    1. Para el insomnio, tomar ANTES DE DORMIR
    2. Para la inapetencia, durante la comida
    3. Para la digestión, despúes de comer
  • Para sacar el máximo de jugo a una naranja al exprimirla, ponla 30 segundos en el microondas a máxima potencia, otro truco es rodar la naranja por una tabla de cocina apretándola un poco antes de exprimirla y ya veras.
  • Si te sale alguna naranja amarga (de ésas que no te puedes comer), no la tires, échale un poco de sal y el amargor desaparecerá por completo. Y no creas que va a estar salada!!! Sorprende, de verdad.

Fuente: gallinablanca


Cóctel con naranjas: El agua de Valencia

El Agua de Valencia es un combinado a base de cava 1L o champán, zumo de naranja un vaso, vodka y ginebra 10 cl. Por lo general se sirve en jarras de varias

Cóctel con naranjas naranjasalud

Cóctel con naranjas naranjasalud

raciones y se bebe en copas anchas de cóctel. Fue elaborado, por primera vez, en el año 1959 por Constante Gil en el Café Madrid de Valencia.

En aquella época frecuentaban la cervecería un grupo de viajantes vascos que solían pedir “Agua de Bilbao”, refiriéndose al mejor espumoso de la casa. Hastiados de pedir siempre lo mismo retaron al propietario a ofrecerles algo novedoso y este les propuso beber el “Agua de Valencia”. Ellos accedieron a probar el cóctel que Gil preparó en aquel momento y ya no dejaron de tomarlo en sus posteriores visitas.

Durante una década la bebida fue conocida sólo por un pequeño grupo de clientes y no fue hasta la década de 1970 cuando comenzó a conocerse en la noche valenciana. Desde entonces, se ha convertido en una bebida bastante popular.

Constante Gil dejó la cervecería en el año 2000. A partir de entonces se dedicó exclusivamente a pintar cuadros, actividad que inició en su juventud en Taragoña (Coruña) y que le llevó a trasladarse a Valencia; su serie “Tertulias de café” retrata a los clientes del café alrededor del “Agua de Valencia”, el “Rocafull” y otros cócteles autóctonos.

Constante falleció el 7 de junio de 2009 rodeado de sus obras y de su familia; los medios de comunicación le despidieron reconociendo su aportación y difundiendo la autoría del legado valenciano hoy conocido en todo el mundo.

Consejos:

  • Utilizar naranjas de temporada de naranjasalud. 😉
  • Servir muy frío
  • No utilizar licores de naranja (Cointreau o Curaçao), pues la naranja natural perdería sus propiedades.
  • La buena calidad de los ingredientes mejora naturalmente la calidad del cóctel.
  • Remover antes de servir.

Fuente: Wikipedia


Agua limón: la bebida antiarrugas

Uno de los trucos de belleza que suelen comentar las modelos es beber en ayunas un vaso de agua templada con limón exprimido. Ya conocíamos los beneficios del limón pero en este artículo profundizaremos más en los beneficios que puede reportar a nuestra piel.

El limón es un potente antiséptico natural y por lo tanto ayuda a tratar los problemas de la piel. Es un cítrico rico en vitamina c que enfatiza tu belleza rejuveneciendo la piel desde dentro, iluminando tu rostro. El consumo diario de limón puede obrar milagros en la piel. Es un remedio antienvejecimiento y puede suavizar arrugas y eliminar puntos negros.

Además de todas estas propiedades depura el organismo, remineraliza, estimula el páncreas y el hígado, combate el estreñimiento y le da luminosidad a la piel (debido a la eliminación de toxinas). El único inconveniente puede ser tener un estómago delicado, en cuyo caso no sería conveniente, o sensibilidad dental, lo que puede solucionarse tomándolo con pajita.

Otro de sus beneficios es que ayuda a perder peso aunque claro está, hay que seguir una dieta equilibrada, el limón exprimido sería una ayuda más.

Si gozas de buena salud y pesas 70 kg o menos el zumo de medio limón, exprimido en un vaso con agua templada será suficiente. Si tu peso es superior a 70 kg debes exprimir un limón entero.

Para conseguir unos óptimos resultados se recomienda tomar esta bebida dos veces al día.

Como veis no sólo los cosméticos caros nos pueden ayudar a prevenir el envejecimiento, algunos productos naturales pueden ser tus mejores aliados para plantar cara al envejecimiento.

Fuente: Bellezasexy


Regala naranjas por navidad

Con naranjasalud.com tienes la oportunidad de hacer un delicioso regalo a un amigo, familiar, cliente o

naranjasalud.com

naranjasalud.com

empleado. Solo tienes que entrar en naranjasalud.com y decirnos a quien quieres que se la mandemos, si quieres puedes añadir algún mensaje especial. Nosotros incluiremos tu felicitación, en una carta en tu nombre.

Regala naranjas recién cogidas.

Naranjasalud.com te desea felices fiestas


Esculturas con cítricos

El Festival del Limón en la ciudad de Menton, en la Riviera francesa, es la segunda fiesta más importante despues del carnaval de Niza. Logra atraer una multitud de más de 230000 personas, y no es para menos, ya que más de 300 profesionales trabajan en la realización de esculturas gigantes utilizando alrededor de 145 toneladas de citricos.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.